식물은 햇빛을 받아 광합성을 하며 에너지를 생산하지만, 햇빛 속에 있는 자외선에 의해 유해물질인 프리라디칼을 생산하게 된다.
따라서 식물은 항산화 물질을 생산함으로써 프리라디칼을 제거하고 자신을 보호하며 방어한다.

• 식물 속에 존재하는 성분들 중 건강에 유익한 생리활성을 가진 미량 성분
• 식물이 병원균, 해충, 곰팡이 등으로부터 자신을 보호하기 위해 성상하는 보호물질
• 체내의 독소를 배출시키는 강력한 청소 도구로 강력한 항산화제로 작용하여 정상 세포가 활성 산소로부터의 공격 받는 것을 막아 줌

베타카로틴이 풍부한 옐로우 푸드에 비타민 B3 성분을 더하여
피부를 막고 환하게 해주는 옐로우 비타민

레몬은 상쾌한 감귤계의 향으로 머리를 맑게 하여 기억력, 집중력에 도움을 주며 살균, 미백작용(피부 각질제거로 혈색을 밝게 함), 상처 난 부위를 잘 아물게 하고
갈라진 손톱의 치료효과가 있다. 또한 기미, 주근깨, 여드름 치유에 효과적이고 피지분비를 억제하여 지성피부에 효과적이다.

레몬의 비타민 C는 모세혈관을 강화시켜주어 피부 혈행 개선에 좋고 세포를 연결하는 결합조직을 튼튼하게 만들어 피부를 매끄럽게 한다.
또한 레몬에는 표백작용이 있어 기미 등의 색소를 환원시켜 피부를 희게 해준다.

레몬은 상쾌한 감귤계의 향으로 머리를 맑게 하여 기억력, 집중력에 도움을 주며 살균, 미백작용(피부 각질제거로 혈색을 밝게 함), 상처 난 부위를 잘 아물게 하고
갈라진 손톱의 치료효과가 있다. 또한 기미, 주근깨, 여드름 치유에 효과적이고 피지분비를 억제하여 지성피부에 효과적이다.

레몬의 비타민 C는 모세혈관을 강화시켜주어 피부 혈행 개선에 좋고 세포를 연결하는 결합조직을 튼튼하게 만들어 피부를 매끄럽게 한다. 또한 레몬에는 표백작용이 있어
기미 등의 색소를 환원시켜 피부를 희게 해준다.

오렌지는 인도 동부의 히말라야산맥의 아삼지방의 귤에서 시작되었다고 한다. 오렌지는 타임지가 선정한 수퍼푸드 10 안에 속하는 과일이다.
오렌지에서 가장 알려진 성분은 비타민 C인데, 오렌지의 비타민 C는 보습효과와 콜라겐 재생을 촉진시키며 피부속 엘라스틴의 기능을 향상시킨다.

오렌지에는 AHA 성분이 함유되어 있다. 이 성분은 피부의 기본 각질층은 보호해주면서 노화된 각질을 주기적으로 제거해주면 맑고 깨끗한 피부를 유지할 수 있도록 한다.
오렌지에는 플라보노이드 성분이 있는 데 항산화제로서 세포를 공격하는 활성산소를 억제하고, 소거하는 작용을 돕는다.
노화를 방지하고 건강한 피부를 유지하는데 도움을 준다.

식단에서 비타민 B3가 부족할 경우 심각한 피부 병변을 일으키는 전염병인 펠라그라(pellagra)가 나타났으며 나이아신아마이드는 이를 예방하는 비타민 으로
알려져 왔다. 나이아신아마이드의 미백 효능은 피부색을 결정짓는 요인들에 효소반응 뿐아니라 멜라노사이트에서 케라티노사이트로 멜라닌의 이동을 68%까지 감소시켜 깨끗한 피부 유지에 도움을 준다. 또한 여드름 피부의 염증 및 색소침착을 줄여주는 효능이 있다.